Mogyorós brownie Carte d’Or Tiramisu jégkrémmel

Adag: 14 adag

Nehézség: közepes

Előkészítési idő: 35 perc

Sütési idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 1 gombóc Carte d’Or Tiramisu jégkrém 1 adag brownie sütihez
• 140 g vaj
• 110 g csokoládé
• 175 g kristálycukor
• 75 g barna cukor
• 3 db tojás
• 2 teáskanál vaníliakivonat
• 70 g liszt
• 45 g kakaópor
• 1 csipet só
• 75 g pirított törökmogyoró, durvára vágva

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra, és kibélelünk egy 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral.
2. Vizet forralunk fel egy edényben a vaj olvasztásához.
3. A vajat vízgőz felett egy hőálló tálban felolvasztjuk, majd belekeverjük az előzőleg apróra vágott csokoládét, amíg teljesen sima nem lesz.
4. Egy külön tálban elektromos mixerrel 5-10 percig habosra keverjük a tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliakivonattal.
5. Az olvasztott csokoládés keveréket beleforgatjuk a habos tojásos masszába.
6. Átszitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd spatulával óvatosan hozzáforgatjuk a keverékhez.
7. Belekeverjük az apróra vágott törökmogyorót a tésztába.
8. A tésztát beleöntjük az előkészített tepsibe, és 20-25 percig sütjük.
9. Hagyjuk a brownie-t teljesen kihűlni, mielőtt felszeleteljük.
10. Tálaláskor minden szelet brownie tetejére egy gombóc Carte d’Or Tiramisu jégkrémet helyezünk, és ízlés szerint díszítjük.